SUA au început să cumpere cantități masive de fructe de mare japoneze pentru forțele lor militare, în răspuns la interdicția impusă acestor produse de China, după ce Tokyo a început să deverseze în mare apa din rezervoarele centralei nucleare din Fukushima, avariată în dezastrul din 2011, relatează Reuters.
Lanțul de restaurante Nordsee, cea mai mare rețea de restaurante din Europa specializate în comercializarea de preparate din pește și fructe de mare, deschide primul restaurant în afara Bucureștiului, în Cluj-Napoca.
Am revenit de mai multe ori la micul restaurant Le Vivier din apropierea Pieței Dorobanților, și am notat și ce mi-au spus niște prieteni apropiați, mult mai umblați și mai cunoscători decât mine în tot ce înseamnă fructe de mare, atât proaspete, cât și gătite. Concluzia unanimă de până acum este că la Le Vivier poți găsi cele mai bune fructe de mare proaspete și crude din București. Se pare că și Isoletta le ia din același loc, așa că aceste două restaurante sunt referință în materie de fructe de mare din oraș.
Somonul și macroul rămân, în continuare, campionii absoluți în preferințele în materie de pește ale românilor, conform datelor Romfood Trading, unul dintre principalii importatori și distribuitori de produse din pește și fructe de mare din România.
Vânzările de fructe de mare din România vor crește cu 5% în acest an, de la valoarea de 35 milioane euro înregistrată în 2015, pe fondul majorării puterii de cumpărare care a mărit interesul românilor pentru alimente sănătoase, potrivit estimărilor firmei Romfood Trading, importator și distribuitor de produse de pește și fructe de mare și dezvoltator al brandului Alfredo Seafood. Românii preferă creveții, midiile, calamarii și caracatița.